Cá ngừ đại dương là một loại hải sản không còn xa lạ gì với chúng ta bởi nó rất nổi tiếng không chỉ ở trong nước mà còn trên thế giới. Nó nổi tiếng không chỉ bởi thành phần dinh dưỡng đáng ngạc nhiên có trong loại thịt cá này mà còn bởi những món đặc sản được chế biến từ cá ngừ đại dương làm bao người nhớ nhung thổn thức. Trong đó không thể không kể đến món cá ngừ đại dương nhúng giấm – món ăn mang hương vị của biển cả.
Chi tiết
Rau cải ở Việt Nam có thể kể đến như cải ngọt, cải thìa, cải bẹ xanh,... và một loại rất quen thuộc nhưng cái tên thì khá lạ đó là “cải cúc". Cũng như các loại khác thì cải cúc cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Hãy cùng với CƠM NIÊU QUÊ khám phá xem rau cải cúc là gì và công dụng của nó ra sau nhé.
Chi tiết
Cá chạch kho nghệ sả là một món ăn ngon mỗi ngày, dinh dưỡng được rất nhiều người yêu thích. Cách làm cá chạch kho nghệ sả có thịt cá chín bùi, quyện cùng sả ớt cay thơm và gia vị nêm nếm đậm đà. Đặc biệt, hương nghệ thơm và màu nghệ vàng óng đặc trưng giúp món ăn trông ngon miệng.
Chi tiết
Cháo tim gà hạt sen mang màu sắc bắt mắt, kết hợp với hương vị đậm đà, hạt cháo bung đều mềm ngon, ăn kèm hạt sen bùi vị, tim gà sần sật lạ miệng. Chỉ với các bước vô cùng đơn giản, dù là ai cũng có thể thực hiện được món cháo hấp dẫn này. Cùng học công thức nấu cháo tim gà hạt sen với CƠM NIÊU QUÊ ngay nào.
Chi tiết
Chắc chắn rằng 3 cách nấu canh chua cực kì thơm ngon bên dưới đây sẽ không làm cho bạn thất vọng đâu. Hãy xem và cùng lăn vào bếp để nấu cho gia đình một bữa cơm thật ngon nhé!
Chi tiết
Trứng gà là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày của nhiều gia đình. Không chỉ cung cấp cho cơ thể nguồn dưỡng chất tuyệt vời, trứng gà còn có cách chế biến nhanh, tiện với nhiều món ngon vô cùng phong phú. Trong bài viết hôm nay, hãy cùng CƠM NIÊU QUÊ khám phá 3 món ngon tuyệt đỉnh từ trứng gà giúp bạn trổ tài nội trợ của mình với gia đình và bạn bè nhé!
Chi tiết
Thực phẩm lên men hẳn đã không còn xa lạ đối với mọi người, nhưng bạn có biết loại thực phẩm lên men nào tốt cho sức khỏe chưa? Cùng CƠM NIÊU QUÊ tìm hiểu về những loại thực phẩm lên men tốt cho sức khỏe để cung cấp những lợi khuẩn và dưỡng chất...
Chi tiết
Cơm hến không chỉ là đặc sản của người dân xứ Huế mà còn là món ngon nổi tiếng khắp cả nước, thậm chí hấp dẫn cả du khách nước ngoài. Món ăn mộc mạc mà đủ đầy hương vị ngọt thanh của nước dùng hến hòa quyện cùng mắm ruốc sống, da heo chiên giòn, đậu phộng bùi, thịt hến đậm đà, ăn kèm rau sống ngon đúng điệu.
Chi tiết
Mắm kho quẹt là món ngon mỗi ngày, món ăn dân dã, quen thuộc với người dân miền Nam Bộ. Nếu từng thưởng thức qua dù chỉ một lần, chắn hẳn bạn cũng đã xiêu lòng trước vị mặn, ngọt, cay hòa quyện trong bát mắm. Món mắm kho quẹt được làm từ thịt ba chỉ, tôm khô, mắm và một số gia vị, thường dùng ăn kèm cùng với cơm nóng hoặc rau củ luộc.
Chi tiết
Cơm niêu là món cơm nổi tiếng của Việt Nam bởi sự đặc biệt trong cách lựa chọn nguyên liệu và phương pháp nấu. Một chiếc niêu đất đúng điệu phải được đun trong thời gian và nhiệt độ nhất định mới đảm bảo an toàn, chất lượng khi chế biến món ăn. Nếu bạn...
Chi tiết
Phở, bún cá, bánh cuốn, bún thang, bún ốc, … đều là những món ngon mỗi ngày, nức tiếng của Hà Nội. Và hương vị món ngon đất Hà Thành sẽ không trọn vẹn nếu bạn chưa trải nghiệm với món cơm rang dưa bò quen thuộc, đầy dân dã. Nếu là một tín đồ ẩm thực đang khám phá...
Chi tiết
Hoa thiên lý có mùi thơm dịu nhẹ, vị ngọt, tính bình giúp giải nhiệt và ngủ ngon giấc. Vì vậy các mẹ hãy thêm ngay các món ăn từ hoa thiên lý sau đây vào sổ tay của mình để bổ sung thêm vào bữa cơm của gia đình nhé.
Chi tiết
Cách làm mắm tép miền Bắc tuy đơn giản, nhưng để thành phẩm ngon chuẩn vị, bạn cần phải có bí quyết riêng. Nếu bạn muốn tự muối mắm tép miền Bắc, thì bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cụ thể từng bước thực hiện. Đảm bảo hướng dẫn làm mắm tép kiểu miền Bắc này vừa ngon, lại vừa dễ dàng đến bất ngờ đấy nhé!
Chi tiết
Thịt nướng là món ngon huyền thoại được người người nhà nhà yêu thích và săn lùng bí quyết chế biến để đáp ứng nhu cầu thưởng thức phong phú, đa dạng. Nếu bạn đang tìm kiếm các cách ướp thịt nướng hấp dẫn, độc đáo thì bài viết dưới đây chính là dành cho bạn.
Chi tiết
Với bí quyết kho cá biển ngon từ CƠM NIÊU QUÊ, bạn sẽ có ngay một món ngon đầy hấp dẫn, tươi ngọt tự nhiên để đổi gió khẩu vị hoặc làm phong phú thêm thực đơn kinh doanh. Không chỉ mang đến hương vị đậm đà, món cá biển kho còn trông rất bắt mắt, kích thích thị giác khiến thực khách chỉ muốn thưởng thức ngay từ cái nhìn đầu tiên!
Chi tiết
Nạc bò được xay mịn, tẩm ướp cùng các gia vị theo công thức chuyên biệt, gói trong lá chuối và đem hấp hoặc luộc để cho ra thành phẩm có mùi thơm lan tỏa, kết cấu hài hòa, đặc biệt là hương vị đậm đà không lẫn vào đâu được. Mang ý nghĩa của sự đủ đầy, chả bò sẽ giúp bạn cảm nhận trọn vẹn nét đẹp trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm chả bò bạn có thể tham khảo.
Chi tiết
Cách làm cơm chiên dương châu ngon, đơn giản ngay tại nhà Cơm chiên dương châu là món ăn đã quá quen thuộc đối với nhiều người. Bạn đã biết làm món này chưa? Hãy cùng CƠM NIÊU QUÊ vào bếp làm ngay món ăn này nhé! Chuẩn bị nguyên liệu Cơm nguội 4 chén (loại chén...
Chi tiết
Cách làm cơm chiên dưa bò đặc sản Hà Nội Bạn đang quá chán với món cơm chiên trứng truyền thống thì hay để CƠM NIÊU QUÊ mách bạn cách làm cơm chiên dưa bò để đổi vị nhé! Chuẩn bị nguyên liệu 1 tô cơm 200g thịt bò 150g cải chua 3 quả trứng gà Hành...
Chi tiết
6 món ăn ngon được chế biến từ trứng vịt bắc thảo Trứng bắc thảo tuy khó ăn nhưng đây là một món ăn cực kì bổ dưỡng. Một khi bạn đã quen được với hương vị này thì chắc chắn bạn sẽ nghiện cho mà xem. Hãy cùng COM NIÊU QUÊ tìm hiểu 10 món ăn ngon...
Chi tiết
Hướng dẫn làm vịt lộn xào me chua ngọt đậm đà ngon khó tưởng Hột vịt lộn không chỉ là món ăn bổ dưỡng mà còn được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn trong đó không thể bỏ qua hột vịt lộn xào me. Hãy cùng CƠM NIÊU QUÊ vào bếp làm ngay món này...
Chi tiết
